„Domowy Humus”

Nie trzeba iść do sklepu po pastę z ciecierzycy. Idealny domowy hummus powinien nam zająć około 2-3 minut. Dobrze jest go podać z bagietką czy domowymi wytrawnymi krakersami. Zapraszam!

- 1 szklanka lub puszka ciecierzycy
- łyżka sody oczyszczonej
- 1/2 szklanki pasty z sezamu
- ok. 4 łyżki soku z cytryny
- ząbek czosnku
- szczypta soli
- woda
- oliwa z oliwek
- natka pietruszki
- czerwona papryka
- prażone ziarno sezamu

Ciecierzycy z puszki nie trzeba gotować a surową należy dobrze opłukać i namoczyć we wodzie z łyżką sody przez dobę. Potem znów opłukać, wsypać do garnka z wodą i jeszcze dodać pół łyżeczki sody. Pianę podczas gotowania trzeba zbierać łyżką. Wodę solimy i gotujemy na średnim ogniu do miękkości. Ugotowaną ciecierzycę należy odcedzić i rozdrobnić na pastę blenderem. Dodać pastę z sezamu, sok z cytryny, przeciśnięty przez praskę czosnek i resztę składników. Wszystko zmiksować na gładka masę. Można ją rozcieńczyć wodą by hummus nie był ani za rzadki, ani za gęsty. Pasta sezamowa nadaje mu słodkawy posmak. Świetny do smarowania pieczywa. Smacznego!

 

Życzymy smacznego

Zespół Świat i Polacy

 

Pin It

PRACA

Zapraszamy na serwis:"PRACA" Jeżeli masz firmę i szukasz wykwalifikowanych pracowników, zostaw bezpłatne ogłoszenie drobne. Może szukasz pracy? Pokaż że ci zależy i skorzystaj z naszego serwisu. Nie trać czasu niech oni dzwonią do ciebie!

OGŁOSZENIA

Zapraszamy wszystkich do serwisu: "OGŁOSZENIA" Można tutaj wstawić swoje używane rzeczy, albo sprzedać zupełnie nowy towar. Na co czekać? Bądź pierwszy i wstaw bezpłatne ogłoszenie drobne.

FIRMY

Zapraszamy na serwis: "FIRMY"  Jeżeli szukasz nowych klientów lub chcesz jeszcze bardziej rozreklamować swój biznes, zostaw wizytówkę. Wiemy jak dobra reklama jest niezbędna w osiągnięciu sukcesu. Nie strać tej okazji, bo może właśnie ona, przyniesie Tobie sukces.

Komputery

Czytaj

Jak pozbyć się roztoczy ze swojego domu?

Więcej…

Sinice

Więcej…

Telefony

Codziennie

5 powodów, dla których warto odwiedzić Tajlandię.

Więcej…

Niepowtarzalna Wenecja - praktyczne rady cz2

Więcej…

Sport

Najciekawsze

Marihuana medyczna

Więcej…

Zdrowy sen

Więcej…

Moda

Artykuły

Sojonez

Soczewica, Fasola, Soja

Więcej…

Uroda

Zawsze Bądź

Niejadek jabłek, czyli mit o jeżu

Więcej…

Uwaga na brudne puszki

Więcej…

Zdrowie

Na Bieżąco!

Złowiłeś już swojego dorsza?

Więcej…

O czym trzeba pamiętać przed wyjściem do lasu?

Więcej…